Le mouton & l'agneau

• Agneau au xérès


• Cervelle frite


• Emincés de gigot d'agneau


• Haricot de mouton


• Gigot aux endives


• Gigot rôti, haricot sauce tomate


• Parmentier de mouton


• Ragoût de mouton à l'irlandaise


• Sauté aux haricots verts