Mettez le fromage blanc dans un saladier et ajoutez-lui la crème fraîche les jaunes d'oeufs et le sucre. Fouettez pour obtenir une préparation onctueuse.
- de la pâte brisée,
- 500 g de fromage blanc,
- 4 oeufs,
- 3 c à s de crème fraîche épaisse,
- 150 g de sucre semoule.
Étalez la pâte brisée et garnissez une moule à tarte beurré.
Montez les blancs d'oeuf en neige pour les incorporer délicatement au fromage blanc.
Versez cette préparation sur la pâte à tarte et égalisez soigneusement.
Enfournez à 210° pour 30 minutes.
1 commentaires:
Merci pour cette recette ! J'aime beaucoup le fromage blanc !
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